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kid
Boeuf haché , cheddar , salade . Sauce coktail (maison).
Classic
Boeuf haché, cheddar, salade, oignons frits , betterave rouge, pickles de concombre. Sauce : Cocktail(maison) + Moutarde californienne.
Festif
Bun's aux figues, boeuf haché , foie gras, lard , salade, betterave rouge, oignons rouge confits. sauce : mayo aux figues (maison).
Franc-Comtois
Bœuf haché, Comté AOP 18mois d'affinage, Saucisse de Morteau AOP, Salade, Betterave rouge, Oignons confits. Sauce: Mayonnaise à l'ancienne Maison.
french touch
Bun's aux noisette, boeuf haché , cheddar blanc affiné 18 mois, lard, salade, betterave rouge, oignons frits, champignons poêlés. sauce: french touch.(maison).
Italien
Veau haché, pecorino, pancetta, salade, betterave rouge, oignons confits, champignons poêlés. sauce: mayo ( maison).
Le Pepper bacon
Boeuf haché, Cheddar poivré, bacon, salade, cornichons, betterave rouge, oignons confits. sauce aux 3 poivres (noir, blanc et vert).maison
pulled beef
effiloché de boeuf, cheddar, méli-mélo de légumes, oignons frits. sauce: du chef maison.
Vegan
steak de légumes maison, cheddar végan, salade, oignons confits, betterave rouge. sauce : guacamole maison.
