Faites votre choix
kid
Boeuf haché , mimolette , salade . Sauce coktail .
Berger de Noulette
Boeuf haché, bûchette de chèvre cendré, bacon, salade, oignons rouge , tomate , oignons confits. Sauce : Mayo au miel Maison .
Cambrésis
Boeuf haché, Tomme de Cambrai, bacon, salade, oignons confits, tomate, oignons rouges. Sauce Maison: crème et échalotes.
Classic
Boeuf haché, mimolette, salade, oignons confits, betterave rouge. Sauce Maison : Cocktail.
Flandres
Boeuf Haché, pavé des Flandres, lard, salade, oignons confits, tomate, oignons rouges. Sauce Maison : crème Rosso.
Le Pepper bacon
Boeuf haché, mimolette, bacon, salade, oignons confits, betterave rouge. sauce maison aux 3 poivres (noir, blanc et vert).
Marolles
Bœuf Haché, Maroilles fermier, Lard fumé, Salade, oignons rouge ,tomate , Oignons confits. Sauce: Crème de Maroilles Maison.
